Car il marie tous les sels de nos vies.

Notre fromage vient de chez nous. Il est synonyme de goût unique, de diversité surprenante, de qualité inégalée et de bien d'autres choses encore. Le fromage suisse est sans pareil. Comme nous.

Les Fromages de Suisse, le goût du partage

Découvrez les valeurs des Fromages de Suisse

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Un cadeau à offrir ou à vous offrir !

Le livre édité par les éditions Glénat « Les Fromages de Suisse – une épopée gourmande » un voyage inédit et gourmand

Il propose bien plus que des recettes, page après page, il célèbre ce que la Suisse offre de plus noble, de plus précis, de plus vivant : ses fromages. Treize chefs, suisses, français et belges, ont accepté de prêter leur regard et leur créativité à cet ouvrage. Ils livrent, chacun à leur manière, une recette inédite autour d’un fromage de Suisse.

Pour le commander c’est ici 

Partageons de savoureuses fêtes avec Les Fromages de Suisse

Faites entrer l’esprit des fêtes à votre table

Les fêtes sont ces instants précieux où l’on se retrouve, où la table devient le cœur de la maison, et où chaque plat raconte une histoire, un souvenir, une émotion partagée. Dans…

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Retrouvez en image Le Mois du Gruyère AOP suisse à Lille et à Lyon

Des dégustations exceptionnelles entre des miels rares et Le Gruyère AOP suisse à Lille. Ces rendez-vous généreux, gourmands et conviviaux ont mis en émoi les papilles des gourmets. Ils ont savouré Le Gruyère d’Alpage AOP avec un miel de sarrasin et Le Gruyère Réserve AOP avec un miel de bruyère.

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Découvrez nos recettes

Recettes créatives avec les Fromages de Suisse

Classiques indémodables et délices innovants

Découvrez des idées de recettes de plats chauds ou froids à base d'ingrédients de saison, pour une cuisine moderne au fromage suisse. Les filtres…

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Le Cercle des Passionnés du Gruyère AOP suisse

Ce Cercle exclusif regroupe des détaillants-fromagers sélectionnés pour leur passion pour Le Gruyère AOP suisse et défenseurs de ce fromage.

Ils sont authentifiés « Passionnés du Gruyère AOP suisse », et repérés par une plaque sur leur devanture.

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Passion Fromager

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Un tour en Suisse

Qui rassemblons-nous ? Notre actionnariat.

L'ensemble de la filière fromagère suisse est représentée dans l'actionnariat de SCM. Les actionnaires/membres sont les Producteurs Suisses de Lait (PSL), l'association des artisans suisses du fromage (Fromarte), les interprofessions fromagères et les maisons de commerce.