Passion Fromager

Les portraits

Retrouvez le portrait de vrais passionnés de fromages. Ces crémiers-fromagers et restaurateurs parlent de leur parcours, de leur région, et vous font partager leurs coups de coeur…

Voyage culinaire

Recettes du monde entier

De la Cuisine traditionnelle suisse, enrichie par sa gastronomie emblématique et diversifiée selon ses régions, à la Cuisine du monde, révélant des saveurs exotiques et lointaines,…

Le saviez-vous ?

Des sujets passionnants sur le fromage suisse

Pourquoi la vitamine A est indispensable ? Quelles sont les races de vaches laitières en Suisse ? Qu’est-ce que la caséologie ?