Du 7 au 9 juin 2026, à Paris Expo porte de Versailles, le Salon du Fromage, réservé aux professionnels met en valeur l’excellence du savoir-faire laitier avec 300 exposants et 450 marques venus de 15 pays.

Cette année, Les Fromages de Suisse participeront au « Grilled Cheese Challenge », un concours de niveau international autour du fameux sandwich américain à base pain grillé et de fromage auquel chaque participant apportera sa touche unique ! Co-créé par François Robin, Meilleur Ouvrier de France 2011, le concours met en avant un sandwich très tendance.
Sandwich étasunien traditionnel, le grilled cheese sandwich est devenu, par l’intermédiaire des réseaux sociaux, l’une des icones de la comfort food mondiale. Ce sandwich simplissime est né dans les années 20, pendant la Grande dépression. Composé de pain de mie, de fromage et de beurre, aussi savoureux que bon marché, il est souvent dégusté avec une soupe de tomate. Il est aujourd’hui réinterprété dans le monde entier par les cuisiniers et autres influenceurs.
Vous découvrirez les noms des gagnants et vous verrez leurs créations sur notre compte Instagram et notre page Facebook dès le 10 juin… de quoi vous faire saliver !
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