Avant la Fête des pères actuelle, l’Eglise catholique célébrait la paternité à la saint Joseph, le 19 mars. Plusieurs pays de tradition catholique continuent d’ailleurs de le faire, comme l’Italie et l’Espagne, par exemple. Mais notre fête vient plus directement des Etats-Unis. Au début du 20ème siècle, une jeune femme, Sonora Smart Dodd, élevée seule par son père (un vétéran de la guerre de Sécession) après la mort de sa mère, milite pour qu'on honore les pères au même titre que les mères. La première célébration locale a lieu en juin 1910, avant que le président Lyndon Johnson ne fixe officiellement la date au troisième dimanche de juin en 1966.

L’importation de la Fête en France a une origine commerciale. La marque de briquet bretonne Flaminaire cherchait un moyen d’augmenter ses ventes du tout premier briquet à gaz de l’histoire. En 1950 une grande campagne publicitaire est lancée avec un slogan percutant : « Nos papas nous l'ont dit, pour la fête des Pères, ils désirent tous un Flaminaire. ».

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Quelques idées cadeaux

Choix classique mais qui fait mouche à coup (presque) sûr : une bonne bouteille. De vin, de whiskey bien entendu. Mais pourquoi ne pas faire un choix plus original ? Mezcal, Gin, Vodka… Les alcools blancs peuvent être de belles surprises. S’il ne jure que par les cadeaux « pratiques », pourquoi pas un sac de voyage, un tablier de cuisine, des outils de bricolage, de jardinage ou un beau couteau (Victorinox, Laguiole, Thiers, etc.). Pour un papa gourmand une boite de chocolat fait toujours son effet, ou des ustensiles de cuisine, un abonnement à un magazine culinaire ou encore un cours de cuisine ou un beau plateau de fromages ! Pour un papa-geek un cadeau high-tech c’est l’idéal, ou pourquoi pas un jeu vidéo.

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À l’apéritif

Bruschetta de chorizo et champignons grillés, tomates confites et Gruyère AOP suisse

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Croutons de Sbrinz AOP à la gelée de balsamique

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En entrée

Crackers aux graines et Tête de Moine AOP

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Le plat

Carré d’agneau en croûte d’épices et Tête de Moine AOP

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OU

Cœur de flanc au Gruyère AOP suisse, pour accompagner une viande

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Le dessert

Assiette de poires à L’Etivaz AOP

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