Notre fromage vient de chez nous. Il est synonyme de goût unique, de diversité surprenante, de qualité inégalée et de bien d'autres choses encore. Le fromage suisse est sans pareil. Comme nous.
Etonnant, mais délicieux ! Le fromage ne se déguste pas qu’avec du vin ! Découvrez nos accords gourmands et insolites de la bière et Les Fromages de Suisse.
Des pâquerettes dans une soupe ? Une salade de pissenlits ? Préciosité ridicule ou réelle innovation ? De plus en plus de grands chefs cuisiniers accommodent fleurs et herbes en…
Associations, Fines herbes et Les Fromages de Suisse
Les fines herbes sont les indispensables alliées d’une cuisine santé toute en saveur et en fraîcheur. Elles permettent de rehausser le goût des plats de façon variée, sans pour autant…
Le chutney, condiment aigre-doux à base de fruits ou de légumes et d'épices, considéré comme typiquement indien (chatni) est en fait une spécialité britannique qui remonte à l'époque…