L’été, le soleil, la douceur des vacances et des soirées à rallonge. C’est si bon que l’on veut en profiter à fond ! Pour gagner du temps et cuisiner rapide on se lance dans des recettes toutes simples aux saveurs estivales.
C'est de saison, les belles soirées de l’été avec Les Fromages de Suisse !
Découvrez nos recettes d'été fraîches et savoureuses pour une cuisine d'été douce et variée. Il ne vous reste plus qu'à composer vos menus d'été avec nos recettes gourmandes !
Nos recettes gourmandes
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Salade de penne au poulet et à l'Appenzeller®
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Concombres farcis à l'Emmentaler AOP suisse
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Soupe glacée de petits pois à la Tête de Moine AOP
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Bruschetta de chorizo et champignons grillés, tomates confites et Gruyère AOP suisse
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Salade de courgettes au Gruyère AOP suisse
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Salade de melon, jambon sec, concombre, thym et Gruyère d’Alpage AOP suisse
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Soupe de poisson au Gruyère AOP suisse
Salade de melon et Tommes Vaudoises
Coupez des morceaux de melon juteux et associez-les à des quarts de Tomme Vaudoise. Ajoutez des feuilles de menthe fraîche et quelques noix croquantes. Arrosez le tout d'un filet de miel et de vinaigrette légère à base de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.
Tarte à la tomate et au Gruyère AOP suisse
Préparez une pâte brisée maison ou utilisez une pâte prête à l'emploi. Garnissez-la de rondelles de tomates juteuses et saupoudrez généreusement de Gruyère AOP suisse râpé. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Faites cuire au four jusqu'à ce que la croûte
Brochettes de légumes grillés et Emmentaler AOP suisse
Coupez des légumes d'été tels que les poivrons, les courgettes, les champignons et les oignons en morceaux. Enfilez-les sur des brochettes en alternant avec des cubes d’Emmentaler AOP suisse. Badigeonnez d'huile d'olive, saupoudrez d'herbes de votre choix et faites griller les brochettes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement caramélisés.
Fondue au chocolat avec des fruits frais et Rosettes de Tête de Moine AOP
Faites fondre du chocolat noir et placez-le dans un caquelon de fondue. Préparez une sélection de fruits frais de saison comme des fraises, des raisins, des morceaux de mangue et des tranches de kiwi. Trempez les fruits dans le chocolat fondu pour une expérience gourmande, dégustez avec des Rosettes de Tête de Moine AOP.
Ce dîner estival mettant en valeur Les Fromages de Suisse ravira vos papilles avec une combinaison de saveurs fraîches et délicieuses. Profitez de cette soirée estivale en dégustant des plats savoureux et en célébrant la diversité des Fromages de suisse.
