La texture crémeuse du miel d’été résonne avec celle du Gruyère AOP Classique, rondeur contre mordant, égalité ! Miel de châtaignier, puissant, il peut mesurer aux arômes musclés du Gruyère AOP Réserve. Surprenante et dynamique, l’association miel de montagne et Le Gruyère d’Alpage AOP renforce le fumé du fromage et assoupli son côté umami.
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