Recettes créatives au fromage suisse

Classiques indémodables et délices innovants : vous trouverez ici des idées de recettes de plats chauds ou froids à base d'ingrédients de saison, pour une cuisine moderne au fromage suisse. Les filtres permettent de préciser votre recherche afin de trouver LA recette qui vous permettra d'enchanter vos papilles et celles de vos convives.

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Falafel au Gruyère AOP Classique
30 min
Salade de mâche à la Tomme Vaudoise
15 min
végétarien
Biscuits au Vacherin Fribourgeois AOP
30 min
végétarien
Rosettes de Tête de Moine AOP sur carpaccio de fruits exotiques
30 min
végétarien
Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP au champagne et cœurs d’Appenzeller® au cacao
30 min
végétarien
Bricks de figues séchées et Vacherin Mont-d'Or AOP
30 min
végétarien
Fondue au Prosecco et Vacherin Fribourgeois AOP
Salade de magrets aux deux betteraves et à la Tête de Moine AOP
végétarien
Courge butternut grillée aux copeaux de Sbrinz AOP
15 min
Brochettes yakitori à l'Appenzeller®
55 min
Cake aux olives, à l'Étivaz AOP et à l'Emmentaler AOP suisse
Salade de concombre, pastèque et nectarine au Gruyère AOP suisse
75 min
végétarien
Sablés au thym ou romarin à l'Etivaz AOP
11 min
Bagel, Rosettes de Tête de Moine AOP, thon et tapenade
20 min
végétarien
Cubes d’Emmentaler AOP suisse farcis à la gelée de fruits rouges et sablés
Salade Caesar et rosettes de Tête de Moine AOP, sauce Worcestershire
végétarien
Salade « tout en vert » à l’Emmentaler AOP suisse
végétarien
Salade de fèves aux fleurs comestibles couronnée de rosettes de Tête de Moine AOP
végétarien
Tuiles croustillantes à l’Emmentaler AOP suisse, polenta, shiitakes et huile de truffe blanche
45 min
végétarien
Tartelettes à l’Emmentaler AOP suisse et asperges vertes, graines de sésame et gingembre
Fondue Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP aux légumes et aux fruits
végétarien
Poires pochées au limoncello, couronnées de Tête de Moine AOP
végétarien
Palmiers à l'Appenzeller®
45 min
végétarien
Muffins à l'Emmentaler AOP suisse et aux herbes
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Site : www.fromagesdesuisse.fr

 

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