Recettes créatives au fromage suisse

Classiques indémodables et délices innovants : vous trouverez ici des idées de recettes de plats chauds ou froids à base d'ingrédients de saison, pour une cuisine moderne au fromage suisse. Les filtres permettent de préciser votre recherche afin de trouver LA recette qui vous permettra d'enchanter vos papilles et celles de vos convives.

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Falafel au Gruyère AOP Classique
15 min
Brochettes yakitori à l'Appenzeller®
Salade de magrets aux deux betteraves et à la Tête de Moine AOP
75 min
végétarien
Sablés au thym ou romarin à l'Etivaz AOP
11 min
Bagel, Rosettes de Tête de Moine AOP, thon et tapenade
20 min
végétarien
Cubes d’Emmentaler AOP suisse farcis à la gelée de fruits rouges et sablés
Salade Caesar et rosettes de Tête de Moine AOP, sauce Worcestershire
végétarien
Salade « tout en vert » à l’Emmentaler AOP suisse
végétarien
Salade de fèves aux fleurs comestibles couronnée de rosettes de Tête de Moine AOP
végétarien
Tuiles croustillantes à l’Emmentaler AOP suisse, polenta, shiitakes et huile de truffe blanche
45 min
végétarien
Tartelettes à l’Emmentaler AOP suisse et asperges vertes, graines de sésame et gingembre
végétarien
Poires pochées au limoncello, couronnées de Tête de Moine AOP
végétarien
Palmiers à l'Appenzeller®
Fondue Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP aux légumes et aux fruits
50 min
végétarien
Paupiettes de pommes de terre au Raclette du Valais AOP
45 min
végétarien
Muffins à l'Emmentaler AOP suisse et aux herbes
30 min
végétarien
Arancini au Raclette du Valais AOP
35 min
Petits cœurs de filet mignon à l’Emmentaler AOP gratinés à la tomate
30 min
végétarien
Mini Pizzas à l’Emmentaler AOP suisse, tomates et pignons de pin
Gratin de homards au cidre, à l'Emmentaler AOP suisse et aux petits légumes de saison
30 min
végétarien
Soupe aux légumes anciens et mouillettes gratinées à l'Appenzeller®
65 min
Chou frisé en croûte de noix
60 min
végétarien
Sii à la Tomme Vaudoise
40 min
Empanadas à l’Emmentaler AOP suisse, bacon croustillant et pomme de terre
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