En toute occasion | Fromage suisse

Avec la Tête de Moine AOP, réinventez l’instant apéritif

La « cheese food » s'invite dans nos assiettes et nous permet de faire le plein de vitamines et de gourmandises. Sans équivalent, la Tête de Moine AOP a sa place d’honneur sur le plateau de fromages, également en apéritif, en topping pour les salades ou bien en guise d’en-cas gourmand !

Le petit-déjeuner avec l’Emmentaler AOP suisse

En France, le fromage se consomme traditionnellement durant le déjeuner ou le dîner, entre le plat principal et le dessert. Mais pourtant, dans beaucoup de pays, le fromage se déguste dès le petit déjeuner.

Le Gruyère AOP suisse à l’Apéritif

En France, le fromage à l’Apéritif est un moment clé de réussite. Avec 86% des Français qui déclarent faire attention à leur alimentation, l’apéritif se fait plus créatif. La solution ? L’apéritif dînatoire, pour faire honneur au Gruyère AOP suisse !

Le fromage Appenzeller® à déguster sur un plateau et « à chaud »

Le fromage Appenzeller® est une pâte pressée mi-cuite. Il est aussi délicieux sur un plateau qu’en cuisine. Doté d’une belle qualité de fonte, ce fromage brossé aux herbes fond parfaitement à basse température !

Cheese to go – les fromages suisses sur le pouce

En matière de snacking, notre comportement a changé : nous souhaitons des encas équilibrés, savoureux, pratiques à consommer en déplacement et pauvres en sucres. Le fromage répond à toutes ces attentes et suit parfaitement les tendances alimentaires – par exemple "faibles calories" ou "hyper protéines". De plus, le fromage est une source d’énergie qui rassasie longtemps.Il est donc le compagnon idéal en balade.

Finger food et fromages suisses

Le finger food – ces aliments qui se mangent sans aucune gêne avec les doigts – est dans toutes les bouches, au propre comme au figuré. La tendance est aux amuse-bouches que l’on déguste à diverses occasions, en toute simplicité. La simplicité, c’est justement ce que promettent nos recettes de finger food, pour faire du fromage suisse la star de vos buffets.

Street food et fromage suisse

Via les food trucks et la cuisine de rue, burgers, bagels et paninis ont conquis nos villes. Le "street food" décrit tout ce qui, à l'origine, était cuisiné et vendu directement dans la rue. Même si les noms des produits se recoupent souvent, cette tendance culinaire se démarque du fast food: en effet, "street food" rime généralement avec "produits régionaux d'excellente qualité". Comme les fromages suisses.

Appétissants menus pour les enfants

Le lait et les produits laitiers sont la principale source de calcium dans l’alimentation des enfants. Le fromage est donc tout indiqué pour les têtes blondes – et permet de confectionner des menus récréatifs que les enfants ont plaisir à manger.