Découvrez les actualités des Fromages de Suisse

Les légumes et les fruits de saison sont mûrs à souhait pour nous permettre de concocter des plats printaniers. Les jours rallongent, les belles soirées invitent à déguster de bons petits plats en famille.

Un coffret cadeau « prêt à déguster », original et convivial, qui viendra égayer les tables de printemps, à l'occasion de repas de fêtes et ravir les papilles des plus fins gourmets.  Disponible en deux formats 1 ou 2 sphères, en crémeries et grandes surfaces. 

Elle était alors peu cultivée et simplement cueillie à l’état sauvage. On en trouve encore sur les montagnes de Sardaigne et de Corse. Elle a ensuite été longtemps oubliée avant de ne réapparaître, en France, qu’à la Renaissance. Comment les déguster avec Les Fromages de Suisse ?

Cette versions appenzelloise du pain d’épices, fourrée au massepain, est un délice, à déguster avec des lamelles d’Appenzeller® et un sorbet au miel. Retrouvez la recette et le canton de l’Appenzell et ses traditions bien vivantes.

Pour un déjeuner au soleil du printemps, une recette simplissime et gourmande ! La vinaigrette au miel accompagne la saveur de fleurs des champs et de fruits du fromage.

C’est un mélange de hasard et de d’esprit d’entreprise qui a conduit Laurence Gaudin à se lancer dans l’aventure de la crémerie-fromagerie en 2020.

Dans sa fromagerie Laurence propose une gamme variée et résolument qualitative et originale, afin de se distinguer de l’offre des grandes surfaces. Elle bénéficie d’une clientèle locale fidèle et des très nombreux touristes de la région, hiver comme été.

Ses plus fameuses spécialités, pizzas, pâtes, lasagne ont fait le tour du monde. Mais la cuisine italienne nous réserve bien d’autres surprises qui méritent le détour, avec une grande diversité régionale. Retrouvez nos recettes 100% Dolce Vita !