Les repas en famille, en mai c’est encore mieux avec Les Fromages de Suisse

Se rassembler en famille autour de la table fait partie de ces rituels gourmands qui s'inscrivent dans la mémoire des petits comme des plus grands. Ils sont l’occasion de grands moments de convivialité et de savourer les grands classiques printaniers de la cuisine française, comme le poulet rôti, le navarin d’agneau ou un poulet basquaise, accompagnés d’une jardinière de légumes accompagnés de purée maison ou encore de gratin dauphinois. Mais ils sont aussi l’occasion de découvrir et faire découvrir de nouveaux goûts empreints de saveurs d'ailleurs. Retrouvez nos idées gourmandes pour des repas de famille gourmands et conviviaux !

Des salades pleines de saveurs

Asperges vertes, tortellinis, pamplemousse, raisins secs et Sbrinz AOP râpé.

Fines rondelles de courgettes, champignons de Paris, fonds d’artichaut, cœurs de sucrine et Gruyère AOP suisse Réserve.

Pousse d’épinards, jambon cru, poires, pistaches concassées et lamelles d’Appenzeller®.

Endives, raisins muscat, lamelles d’Emmentaler AOP suisse, noisettes concassées.

Crevettes grillées, avocat, roquette, pêche blanche, Rosette de Tête de Moine AOP.

Langoustines, pousses de salades et d’épinards, amandes effilées, abricots, dés de Gruyère AOP suisse Réserve.

Saumon cru (que vous aurez fait mariner dans du citron), fraises, zestes d’orange, roquette, lamelles d’Appenzeller®, pistaches concassées.

Avec des groseilles et un petit coulis de framboise, servez quelques Rosettes de Tête de Moine AOP.

Mariez avec des framboises, des dés de melon et d’abricot, du Vacherin Fribourgeois AOP en lamelles.

Faites un granité de melon et ajoutez quelques Rebibes de Sbrinz AOP.

Associez Kiwis, ananas, raisin et… Tomme Vaudoise.

Sur des fraises, framboises et melon détaillé en billes, versez un sirop (250g de sucre 1l d’eau et jus de citron) servez avec des mouillettes de Gruyère Classic AOP.