Découvrez les dernières actualités des Fromages de Suisse

La grande famille des agrumes ne cesse de s’agrandir. Originaires du Sud-est asiatiques, ils ont conquis tous les continents tout en se diversifiant. Découvrez nos idées gourmandes pour les associer avec Les Fromages de Suisse

Un aliment essentiel de l’humanité. Ancestrale et universelle, la soupe apporte énergie et hydratation à l’humanité depuis la nuit des temps. Elle possède également un important pouvoir symbolique ! retrouvez nos savoureuses recettes de veloutés, soupes et potages avec Les Fromages de Suisse.

L’humeur mène le monde ? Parfois ! Il semblerait qu’en adaptant nos habitudes alimentaires, nous pourrions agir sur la petite déprime passagère, notre concentration, etc. Le cacao contient une substance stimulante qui agit positivement sur l’humeur !

À déguster en entrée ou à l’apéritif ou pourquoi pour un brunch des plus gourmand. Ce plat très facile à préparer fera l’unanimité parmi vos convives.

Le Bar aux Fromages est le résultat d’une belle histoire de reconversion professionnelle. La période du Covid a été pour Frédéric l’occasion d’une réflexion sur son travail et le désir de lui donner plus de sens. Les Fromages de Suisse font parties des fromages préférés de Frédéric. Il apprécie le fruité unique de ces fromages de caractère. Le Bar aux Fromages propose une belle sélection, aux saveurs variées et complémentaires.

Chaque région d’Italie a ses spécificités culinaires. La cuisine de la Vénétie est particulièrement ouverte sur le monde, en raison de la place de Venise dans l’histoire du commerce mondial. L’activité commerciale avec l’Orient a permis l’intégration de nombreux épices ! La cuisine de Vénétie, autour de Venise, est à l’image de la Sérénissime : à la fois ouverte sur le monde et irréductiblement italienne ; maritime et montagnarde.

Chaque année, la Chandeleur revient comme un doux rituel d’hiver. Le 2 février, la lumière renaît, les cuisines s’emplissent de parfums beurrés, et la crêpe devient reine. Fine ou généreuse, dorée à souhait, elle traverse les générations et se prête à toutes les audaces. Longtemps cantonnée au sucre et au citron, elle s’émancipe aujourd’hui pour explorer des territoires plus gastronomiques, notamment lorsqu’elle rencontre le caractère et l’élégance des Fromages de Suisse.