Œuf à la coque et mouillettes d’Appenzeller®
- 5 min Préparation, 3 min Cuisson, 8 min Temps total
- Sans viande
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 2 œufs fermiers extra frais
- 100 g d’Appenzeller®
- 5 g de beurre
Préparation
- Sortez les œufs du frigo pour qu’ils ne soient pas trop froids pour la cuisson.
- Dans une casserole faites bouillir de l’eau. Déposez délicatement les œufs dans l’eau bouillante. Comptez 3 minutes de cuisson.
- Découpez des bâtonnets de fromage Appenzeller®.
- Servez les œufs dans des coquetiers, coupez le chapeau, déposez noisette de beurre dans chaque œuf.
- Dégustez en trempant les mouillettes d’Appenzeller® dans les œufs à la coque.
Fromage dans cette recette
Appenzeller®
