Découvrez les dernières actualités des Fromages de Suisse
Participez au Grand Jeu « Le Mois du Gruyère AOP suisse »
Jusqu’au 15 novembre 2026, faites tourner la Roue de la chance avec Le Gruyère AOP suisse. Vous pourrez chaque jour tenter de gagner un cadeau typiquement suisse !
Jusqu’au 31 octobre, ne manquez pas votre rendez-vous gourmand Le Mois du Gruyère AOP suisse !
Venez savourer ce délicieux fromage dans l’une des nombreuses crémerie-fromageries participantes, à Paris, Lille, Lyon, Annecy, Grenoble, Nantes, Marseille et bien d’autres villes, dans une association gourmande avec le miel.
Fêtez Halloween avec Les Fromages de Suisse ! et découvrez nos recettes avec courges, potirons et potimarrons
En gratin, velouté, soupe ou rôtis… La saveur de châtaigne du Potimarron s’associe avec le Vacherin Fribourgeois AOP et l’Appenzeller®. La courge butternut au goût de noisette, en velouté avec des Rosettes de Tête de Moine AOP. Avec la saveur douce d’une courge de Hubbard, un Appenzeller® EXTRA… découvrez d’autres associations et de savoureuses recettes.
Le Sauté de veau au Vacherin Mont d’Or AOP, un plat savoureux pour un repas en famille lorsque les premiers frimas de l’automne arrivent et que l’on a envie de cocooning !
Responsable de la fromagerie Janier aux Halles Paul Bocuse à Lyon
En reconversion professionnelle, Raphaël Ménage est le gérant de la toute première crémerie-fromagerie de détail de la Maison Janier, grossiste bien connu en France, dirigée par le Meilleur ouvrier de France Christian Janier.
C’est de saison, les gratins de l’automne avec Les Fromages de Suisse
Quand les premiers jours frais s’installent, la cuisine change doucement de tempo. Les légumes d’été quittent la scène, les courges prennent leurs quartiers, les champignons arrivent sur les étals et l’on retrouve le plaisir des plats qui sortent du four, encore fumants. En Octobre, le gratin fait son grand retour, et il n'a rien de démodé !
