Salade céleri-poireau au Gruyère AOP suisse

0.0 étoiles / 0 votes

Sans viande

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de Gruyère AOP suisse, coupé en fins bâtonnets
100 g de céleri, coupé en fins bâtonnets
100 g de poireau, coupé en fines rondelles

Sauce :

180 g de yoghourt nature
50 g de carottes, coupées en petits morceaux
3 cs de vinaigre de pomme
2 cs d'huile de colza
sel, poivre

Décor :

Quelques râpes de carottes et un peu d'aneth pour décorer

Source de la recette

Recettes mises à disposition par Swissmilk. Le site web de Swissmilk avec 8000 recettes gratuites, astuces culinaires et informations utiles sur le lait et la nutrition.

www.swissmilk.ch/rezepte

Préparation

Mélanger le fromage, le céleri et le poireau, répartir dans des bols.
Sauce: mixer finement tous les ingrédients, assaisonner. Verser en filet sur le fromage et les légumes, décorer de carottes.