Pour 4-6 personnes
Source de la recette
Recettes mises à disposition par Swissmilk. Le site web de Swissmilk avec 8000 recettes gratuites, astuces culinaires et informations utiles sur le lait et la nutrition.
www.swissmilk.ch/rezepteL'adjonction de bicarbonate de soude empêche la floculation du lait. En vente en pharmacie et droguerie.