Ingrédients
Pour 4 personnes
- 8 Tranches de pain d'épices
- 2 tranches d'Appenzeller® 1/2 centimètre d'épaisseur
- 1 Chutney abricot
- 1 emporte-pièce rond
- Vinaigre balsamique
- Baies rouges, pics en bois
Préparation
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Découpez 8 ronds de pain d'épices à l'emporte-pièce.
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Faites-les dorer quelques minutes au four préchauffé à 180 °C, ou au grill pain, pour les rendre croquants.
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Retirez la croûte du fromage.
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Découpez le fromage Appenzellez® en ronds avec le même emporte-pièce.
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Piquez un rond d'Appenzeller® entre deux tranches de pain d'épices.
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Servez vos croustillant accompagnés du chutney abricot.
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Décorez vos assiettes avec un trait de vinaigre balsamique.
Bon
Appétit
Appétit
