Crostini au Gruyère AOP Suisse
- Végétarien
Ingrédients
Pour 4 personnes
- Beurre à rôtir
- 8 grandes tranches de pain
- 0,5 dl de vin blanc
Garniture:
- 500 g de Gruyère AOP suisse râpé
- 3 œufs
- 0,5 dl de crème
- 1 dl de vin blanc
- Sel, poivre
Préparation
- Chauffer le beurre à rôtir dans une poêle et y griller les tranches de pain.
- Arroser de vin blanc et déposer sur une plaque chemisée de papier de cuisson.
- Pour la garniture, mélanger tous les ingrédients prévus et en tartiner les tranches de pain. Griller durant 10 minutes environ sous le serpentin du four préchauffé à 250 °C, puis servir.
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