Brochettes au Vacherin Fribourgeois AOP et viande des Grisons
- 15 min Préparation, 4 min Cuisson, 19 min Temps total
Ingrédients
Pour 4 personnes
- Difficulté : facile
- 1 gousse d’ail, coupée en 2
- 8 tranches de baguette (1,5 cm d’épaisseur)
- 8 tranches de Vacherin Fribourgeois AOP
- 2 cuillères à soupe de ciboulette, hachée
- 8 tranches de viande des Grisons
- Poivre
- Préparation : 15 min. Cuisson : 3 min.
Préparation
- Préchauffez le gril du four. Frottez les tranches de pain d’ail. Faites-les rôtir au grille-pain.
- Posez les toasts sur une plaque de cuisson. Garnissez-les de Vacherin Fribourgeois AOP.
- Faites gratiner 3 à 4 minutes.
- Répartissez les brochettes sur les assiettes. Parsemez de ciboulette. Poivrez. Décorez avec de la viande des Grisons.
Fromage dans cette recette
Vacherin Fribourgeois AOP
