Asperges vertes gratinées au Sbrinz AOP
- 20 min Préparation, 12 min Cuisson, 32 min Temps total
- Sans viande
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 20 belles asperges vertes
- 30 g de beurre salé
- Poivre blanc, fleur de sel
- 120 g de Sbrinz AOP
- Préparation : 20 min. Cuisson : 12 min.
Préparation
- Peler les asperges, leur couper le pied, les cuire 8 minutes à la vapeur.
- Allumer le gril du four.
- Installer les asperges dans la lèchefrite tapissée de papier aluminium bien beurré, couvrir les pointes de lamelles de Sbrinz AOP, les mettre à gratiner quelques minutes sous le grill.
- Saler, poivrer.
- Servir immédiatement
Fromage dans cette recette
Sbrinz AOP
