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Savourez un délicieux petit-déjeuner ou brunch du dimanche avec du fromage suisse

Pour beaucoup de Suisses, le fromage est indissociable du petit-déjeuner. Mais peut-être faites-vous partie de ces personnes qui ne peuvent rien avaler tôt le matin? Si c'est le cas, nos super idées pour le brunch du week-end devraient d'autant plus vous plaire. Et que seraient-elles sans un délicat assortiment de fromage suisse et un pain fait-maison?

Bien commencer la journée

Pour la plupart des gens, le matin, tout doit aller vite. Une bonne tranche de pain avec du beurre et un morceau de fromage suisse constituent un petit-déjeuner rapide et savoureux qui a l'avantage de rassasier longtemps. Vous pouvez aussi remplacer les fromages classiques à pâte dure ou mi-dure par du fromage frais à tartiner sur un petit pain. Ajoutez-y un peu de raisin ou des morceaux de poivron, il ne faut rien de plus pour un petit-déjeuner sain et prêt en un tournemain. Le pain n'est d'ailleurs pas nécessaire, le fromage frais s'intègre aussi à de nombreuses idées de petit-déjeuner low carb: combinez-le donc avec des fruits de saison, des petits fruits, des pousses ou des graines. 

Brunch

Plus détendu, le week-end se prête idéalement à un agréable brunch. Mais que serait un brunch sans un délicieux assortiment de fromage? Certains préféreront des fromages doux, tandis que d'autres privilégieront des variétés plus corsées. L'avantage avec le fromage, c'est qu'il y en a pour tous les goûts! Parsemé de raisin, de noix, de figues ou de poires, votre plateau de fromage attirera tous les regards.

Vous préférez votre brunch avec des mets chauds? Les possibilités ne manquent pas non plus: l'omelette au fromage est bien sûr un classique, auquel on peut selon les goûts ajouter du jambon ou des petits morceaux de tomates. Vous pouvez aussi griller une tranche de pain toast au four que vous garnirez de délicieux fromage. Les gourmets pourront aussi déguster un Vacherin Mont-d'Or AOP, un véritable délice chaud ou froid. Ce qu'il y a de bien avec le brunch, c'est que vous pouvez prendre votre temps et goûter à toutes vos envies culinaires.

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