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Avec les Journées Gourmandes de l’Emmentaler AOP suisse, ils ont découvert ce prestigieux fromage au goût incomparable, aromatique et fruité, grâce à des dégustations chez plus de 30 détaillants fromagers.

Dans ce coffret original vous retrouverez des Rosettes de Tête de Moine AOP prêtes à être dégustées dans une présentation élégante. Il suffit de le poser au centre de votre table de fêtes !

Fabriqué exclusivement en alpage par 70 familles, dans des chaudrons en cuivre au feu de bois d’épicéa, il offre des saveurs gustatives inoubliables, un goût boisé étonnant. 

Tacos, Burritos, tortillas, tous ces termes se confondent un peu au pays du French Tacos, qui n’a plus grand-chose à voir avec l’original. Mais aujourd’hui la cuisine mexicaine authentique est implantée en France et inspire la street food.

Les Fromages de suisse peuvent ajouter une véritable touche de saveur et de texture aux tacos, pour créer des combinaisons de saveurs uniques et délicieuses. Découvrez quelques suggestions…

Le 22 avril, à l’occasion du Jour de la Terre, les producteurs des Fromages de Suisse affirment leur engagement en faveur d’une production respectueuse de l’environnement. L’initiative ne relève pas d’un simple effet d’annonce : elle s’inscrit dans une continuité, celle d’un modèle agricole historiquement lié à son territoire et à ses ressources naturelles.

La mâche, la laitue, le pissenlit et le cresson, autant de « salades », mais pas pour la science ! Ce sont des plantes très différentes, qui n’ont en commun que d’être consommées en « salade » ! terme vient du latin insalata, qui désignait les plantes salées. Pas de quoi en faire toute une salade, puisqu’en la matière tout est – quasiment – permis, même le sucré, et les Fromages de Suisse, bien-sûr !