Sorbet, glace, gâteau, mousse, gelée, tartes, cake… tout est possible avec le fromage

À lui seul, le fromage est une source infinie de créativité par la diversité de ses goûts et de ses textures. Alors imaginez que des chefs plus ou moins toqués mais tous inspirés de leurs terres natales viennent y ajouter du sucre, une pincée de safran, de poudre de baobab ou quelques zestes de Yuzu. Une belle source d’inspiration pour vos créations !

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