La crème de la crème des Appenzeller®.
Parmi les amateurs de fromages à pâte dure peu affinée, il y a ces fins gourmets qui fondent de plaisir face à son merveilleux crémeux. Grâce à l’ajout généreux de crème et à une période d’affinage plus courte d’au moins trois mois, l’Appenzeller Fromage à la crème est apprécié de tous – et pour cause : malgré sa douceur fondante, c’est un véritable Appenzeller® !