Découvrez les dernières actualités des Fromages de Suisse

Comme tous les produits artisanaux d’exception, comme le vin, l’huile d’olive, un grand cigare, le fromage est un produit complexe qui se savoure dans une expérience multisensorielle, afin de profiter de toutes ses subtilités. Une dégustation de fromage a 3 étapes.

Découvrez l’histoire des vendanges, quelles sont les variétés de raisins, comment le choisir et nos délicieuses recettes gourmandes aux raisins et Les Fromages de Suisse.

Une recette pour un brunch gourmand et raffiné, des œufs cocotte aux poireaux, pleurotes et fromage Appenzeller®, facile à réaliser et qui régalera les papilles de toute la famille.

Romain Hagron est un enfant de la balle du monde du fromage : il a débuté, à 16 ans, par des extras dans la fromagerie de Vernon, l’une des fromageries du groupe Fromages et détail, présente en région parisienne et en Normandie, avant d’y travailler 2 ans à temps plein après le bac. Puis il devient chef boulanger à Paris…

Au Portugal, contrairement à ce que l’on pourrait croire, on ne mange pas que de la morue ! La cuisine portugaise est aussi variée que raffinée, elle mêle produits de la mer, charcuteries et influences exotiques.

Découvrez les recettes traditionnelles portugaises associées aux Fromages de Suisse.

Pour que vous profitiez pleinement de ces moments intenses, Les Fromages de Suisse vous proposent des idées de plateau-repas TV, à partager en famille ou entre amis.