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Venez déguster la fameuse Fondue suisse Moitié-Moitié sur le stand des Fromages de Suisse au Salon International de l’Agriculture, dans une ambiance conviviale et festive. Vous serez reçus avec la cordialité légendaire des Suisses.

Pourquoi un tel engouement ? Envie de montagne ? Envie de convivialité ? De partage ? En effet ce sont des moments de convivialité partagés, hors des repas traditionnels, « ça fait du bien » dixit les consommateurs. Des moments de bonne humeur et de partages savoureux ! Découvrez nos idées pour des raclettes gourmandes

La tradition française des plateaux ou chariots de fromage revient en restauration.

C’est une tradition qui s’était un peu perdue dans les grandes tables, voire qui a totalement disparue dans certains grands restaurants. La lutte contre le gaspillage, les influences venues du monde entier, des repas plus légers, ont en presque eu raison. Mais la nostalgie des quarantenaires (et plus) pourrait bien ressusciter la coutume !

Un plat qui ravira les papilles et les pupilles par sa saveur raffinée et l’originalité de sa présentation.

Des légumes de saison qui se cachent dans la terre pour nous régaler jusqu’au printemps. Vitaminés, locaux, bio, délicieux… Apprenez à les accommoder pour varier vos assiettes de saison. Découvrez nos ides gourmandes qui vous feront du bien.

Fille de commerçants, qui ont tenu une fromagerie, Emile a l’amour de la vente et du fromage chevillé au corps ! Elle a naturellement suivi un cursus en commerce tout en aidant dans la crémerie-fromagerie familiale, située dans le centre de Toulouse.

Emilie adore Les Fromages de Suisse ! Leurs saveurs profondes et goûteuses et leurs textures fondantes.

Une cuisine du soleil, délicieuse, épicée et originale, à ne pas confondre avec sa cousine « Tex-Mex », du Texas. Les trois ingrédients obligés de la cuisine mexicaine sont la tortilla (fine crêpe de farine de maïs), le riz (arroz) et les haricots rouges (frijoles).