Le stand de la Tête de Moine AOP, situé dans le Hall 3-Stand L096, vous propose à la vente la Tête de Moine AOP ainsi que la Girolle pour réaliser les Rosettes.

ACTU_TDM2.jpg

La Tête de Moine AOP, la fine fleur du Jura suisse.

Au lait cru de montagne, elle est élaborée dans les hauts pâturages des montagnes du Jura. Elle offre un goût aromatique, sa pâte est fine et fondante en bouche. Elle se déguste sous la forme de délicates Rosettes réalisées à l’aide d’une Girolle.