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Asperges vertes gratinées au Sbrinz AOP

  • 20 min Préparation, 12 min Cuisson, 32 min Temps total
  • Végétarien
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Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 20 belles asperges vertes
  • 30 g de beurre salé
  • Poivre blanc, fleur de sel
  • 120 g de Sbrinz AOP
  • Préparation : 20 min. Cuisson : 12 min.

Préparation

  1. Peler les asperges, leur couper le pied, les cuire 8 minutes à la vapeur.
  2. Allumer le gril du four.
  3. Installer les asperges dans la lèchefrite tapissée de papier aluminium bien beurré, couvrir les pointes de lamelles de Sbrinz AOP, les mettre à gratiner quelques minutes sous le grill.
  4. Saler, poivrer.
  5. Servir immédiatement

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Sbrinz AOP

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