Les brunchs de l’été

Contraction entre le lunch (de midi) et le breakfast (du matin), le brunch s’est peu à peu imposé comme un moment convivial et savoureux. En été on a envie de grasse matinée. Vous vous êtes levé à midi ? Pas le temps de petit déjeuner ! Optez pour le brunch.

Pour commencer un smoothie frais, une salade de pâtes avec des tomates cerises et des dés d’Etivaz AOP, un œuf à la coque avec des bâtonnets de Gruyère AOP suisse en mouillettes, des mini sandwichs poulet grillé, salade et tranches fines d’Appenzelller®, une tartine d’avocat en carpaccio, crevettes et Emmentaler AOP râpé. Et pour terminer une salade de fruits frais avec des Rosettes de Tête de Moinse AOP.

Des recettes originales qui sont des invitations à la gourmandise