La troisième édition de la Fête de la Tête de Moine AOP à Bellelay

Du 4 au 6 mai l’ambiance était champêtre et festive à Bellelay, dans le Jura suisse, pour la troisième édition de la Fête de la Tête de Moine AOP. L’exposition inédite en Suisse, « le foin c’est bien » a marqué les esprits, avec ses sculptures monumentales et petits et grands ont participé avec enthousiasme aux nombreuses animations.

Comme chaque année, le marché traditionnel offrait les meilleurs produits de la région et les gourmands ont fortement apprécié la dégustation de la Tête de moine AOP. L’Etivaz AOP était l’invité d’honneur et a été apprécié des gourmets. La ferme vivante n’a pas désempli, les curieux ont assisté à la traite des vaches, puis à la transformation du lait en Tête de Moine AOP ou Etivaz AOP.

Cette Troisième édition de la Fête de la Tête de Moine AOP a été une réussite. Les curieux et amateurs de gastronomie étaient venus fort nombreux pendant ce week-end au cœur du Jura suisse.